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流感来袭 多喝醋饮早预防

点击数: 录入时间:13-04-16

    眼下又值春季,正是细菌、病毒活跃,传染性疾病容易暴发流行的时节。很多市民都对如何预防流感尤为关心,小编发现,饮醋或醋饮料、熏醋等成了最常用的法子。

    饮醋预防流感由来已久

    醋在我国有着悠久的历史文化,最早约在3500年前就有关于醋的记载,在后来的李时珍《本草纲目》中曾记述:“大抵醋治诸病肿积块,心腹疼痛,痰水血病,杀鱼肉菜及诸虫毒气,无非取其酸收之意,而又有散瘀、解毒之功”。

    通常人们预防和治疗感冒大都是通过服用感冒药来实现,但中国有句老话“是药三分毒”,通过服用药物的方式来预防感冒对人体多多少少会带来一些危害。预防感冒有没有更为安全、健康的方式?

    1996年,日本名古屋大学医学部用醋酸酸度10%的酒精醋、酸度4.2%的杂谷醋和酸度4.5%米醋进行杀菌实验证实,酒精醋1分钟、杂谷醋60分钟、米醋120分钟后就能将0-157菌数量降低到十万分之一。

    生活中,食醋对芽胞杆菌属菌、微球菌属菌、荧光假单胞菌和亨氏片球菌、金黄色葡萄菌等大量病菌都能抑制其繁殖。俗话说“病从口入”,很多传染病菌都是通过口腔进入人体的,而食醋不愧是把好这第一道关口的忠诚卫士。

    流感时节多喝醋

    引起感冒的病毒没有细胞膜,酸碱度的改变易影响其生长。再则,感冒病毒的生长主要靠核糖核酸酶等酶内系统的摧化作用,而核糖核酸酶等又受酸碱度、温度、微量金属离子的控制。一般病毒生长环境的PH值为6.5-7.9,应用5%-6%的食醋液,其氢离子或氢氧离子的浓度足以控制所有感冒病毒的生长。经临床观察,有效率为92-97%。

    研究结果证明,醋能预防和治疗感冒是有科学依据的。因此,在日常生活中,如遇流感盛行或者出于预防的考虑,不妨多饮用醋饮料。

    为此,专家建议市民,最传统的预防方法是回家后,在热锅上倒少许醋,让家人闻闻醋味,可有效预防流感。在饮食上可多吃醋和饮用陈醋饮料。陈醋饮料含有丰富的矿物质、多种有效氨基酸、水溶性纤维、多种维生素,能保障人体每天所需要的营养成分,补充人体所需水份,对人体健康和营养吸收都有好处。对普通市民而言,只需从市场上购买饮用如天地壹号的系列醋饮料,就能提高机体免疫力,有效预防流感。

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