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冰糖萝卜醋方

点击数: 录入时间:14-11-19

配方:冰糖500克,青萝卜250克,醋500毫升。
制法:将冰糖置于锅内,再倒入醋煮沸,待冰糖全部融化,加入洗净切成片的萝卜,浸泡2~3小时。
功效:润肺止咳,平喘。适用于咳嗽、痰喘。
用法:每次食萝卜2~3片,饮糖醋10毫升,每日服2次。
方解:中医认为冰糖性平、无毒;入肺、脾经;具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、养阴生津等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、风火牙痛等病症。萝卜在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”, “吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”等俗语来彰显其益处。萝卜,性甘,凉,归经入肺、胃经,能化痰热,下气定喘,还能消积滞。可用于治疗食积胀满,痰嗽失音,消渴等症。醋具有很强的渗透性,能将药物中的有效成分充分的析出,而且可以缓和萝卜的寒凉之性。三者的结合最大程度的发挥了药效,从而达到润肺止咳、下气定喘的目的。


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